Davide Caliaro, Autore presso Caccia e Caccia

sabato, Luglio 27, 2024

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Ricette selvaggina

Spezzatino di cinghiale

Ingredienti 800 g di polpa di cinghiale, 1 bicchiere di brodo di carne, 1 bicchiere di aceto di vino rosso,

Nel 1983 gli Stati Uniti d’America volevano creare una munizione in grado di ospitare un’ogiva di 250 grani, in calibro

Ingredienti 1 kg di polpa di capriolo, 200 g di burro, 1 pizzico di cannella, 1 pizzico di noce moscata,

La caccia al cinghiale ha origini molto antiche. I primi reperti archeologici di questa attività praticata dall’uomo risalgono al periodo

Questi sono un insieme di accessori che posso aiutare non di poco il cacciatore che abitudinariamente partecipa alla battuta al

Nome in latino: Alectoris rufa Sistematica PERNICE ROSSA CLASSE

Questo è un elenco di oggetti per aiutare i neo cacciatori di selezione e non, per disporre di tutto l’occorrente

Ingredienti 1 kg di carne di cervo (la parte della spalla), 100 g di burro, 100 g di lardo, 2

L’immagine di copertina è di https://scambiaricette.it/capriolo-in-umido/ Ingredienti: 1 kg di polpa o di cosciotto di capriolo, 60 g di burro,

Nome in latino: Columba Palumbus Sistematica COLOMBACCIO ORDINE