Cucina

Il cioccolato è uno degli alimenti più amati al mondo, un vero e proprio simbolo di dolcezza e convivialità. Tuttavia, molti di noi commettono un errore comune: mettere il cioccolato in frigorifero. Quando il cioccolato viene esposto a temperature basse e umide, è soggetto a fenomeni chimici e fisici che ne compromettono la qualità. Uno … Leggi tutto